Nếu bạn là người ăn chay hoặc đang tập luyện để thực hiện mục tiêu về thể hình lý tưởng, hãy cân nhắc sử dụng bột protein thực vật hoặc Whey thực vật (Whey Protein thực vật)để cung cấp dưỡng chất cần thiết để giữ cơ thể khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng hàng ngày.
Dưới đây, chúng tôi xin giới thiệu 9 loại bột protein thuần chay tối ưu cho những người ưa thực đơn chay và đang tập luyện tại phòng tập gym, cùng với những điểm nổi bật về giá trị dinh dưỡng mà chúng mang lại cho bạn.
Giới thiệu về bột protein thực vật
Định nghĩa bột protein thực vật
Bột protein thực vật là một nguồn cung cấp chất dinh dưỡng quan trọng cho người ăn chay và người ưa chuộng thực phẩm thực vật. Được tạo ra từ các nguồn thực vật như đậu nành, lúa mạch, hạt hướng dương và cây lúa mạch. Bột protein thực vật không chỉ giàu protein, mà còn không chứa các thành phần động vật, phù hợp với lối sống thuần chay.
Whey thực vật và whey protein thực vật cũng là những loại bột protein có nguồn gốc từ nguồn thực vật và có chất lượng protein cao. Điều này giúp hỗ trợ sự phát triển cơ bắp và cung cấp dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể mà không cần dùng đến sản phẩm động vật.
Lý do lựa chọn bột protein thực vật
Tính thuần chay và không gây hại cho động vật:
Bột protein thực vật được sản xuất từ nguồn thực vật, không động đến động vật. Điều này đồng nghĩa với việc không gây hại cho động vật và phù hợp với lối sống thuần chay.
Dễ tiêu hóa:
Bột protein thực vật thường dễ tiêu hóa hơn so với protein động vật, giúp tránh tình trạng tiêu chảy hoặc khó tiêu hóa. Điều này làm cho nó trở thành lựa chọn tốt cho người có vấn đề về tiêu hóa.
Thích hợp cho người ăn chay và người ăn kiêng:
Với nhiều loại bột protein thực vật có thế chất lượng cao, nó là sự lựa chọn lý tưởng cho người ăn chay và người ăn kiêng để đảm bảo họ có đủ protein trong chế độ ăn uống của họ.
Loại Bột Protein Thực Vật Phổ Biến
Khi nói về bột protein thực vật, có nhiều loại sản phẩm phù hợp cho mọi người, không chỉ người ăn chay, người ưa chuộng thực phẩm thực vật mà còn cả những người muốn thay đổi chế độ ăn uống để làm cho nó trở nên tốt hơn. Dưới đây là một số loại bột protein thực vật phổ biến:
Bột Protein Đậu Nành:
Bột Protein Đậu Nành là một trong những loại bột protein thực vật phổ biến nhất trên thị trường. Đậu Nành chứa một lượng protein chất lượng cao và là một nguồn thực sự tốt cho người ăn chay hoặc muốn giảm sự tiêu thụ sản phẩm từ động vật. Nó có khả năng thay thế cho protein động vật trong nhiều loại món ăn và thức uống, bao gồm sữa đậu nành, thậm chí cả thịt nạc thường thấy trong các món ăn chế biến.
Bột Protein Đậu Hà Lan:
Bột protein đậu tránh thực hiện từ đậu xanh ngọt lịm mà từ những cá nhân anh em họ hàng chứa hàm lượng protein tốt hơn, đậu hà lan tách màu vàng.
Với hàm lượng 28 gram từ bột protein đậu hà lan có thể cho ra được khoảng 21 gam protein và chỉ với 100 calories, phụ thuộc vào nhãn hàng. Hàm lượng methionine trong bảng amino axit còn khá thấp.
Protein từ đậu hà lan nổi bật giàu axit amin hệ thống nhánh ( bcaas ) cần thiết leucine, isoleucine và valine, giúp cung cấp dinh dưỡng cho cơ bắp tổng hợp, phát triển cũng như là phục hồi cơ bắp hiệu quả.
Bột Protein Hạt Hướng Dương:
Hạt hướng dương chứa protein, chất xơ, và dầu béo tốt cho tim mạch. Bột protein từ hạt hướng dương có hương vị tự nhiên và phong phú, có thể thêm vào nhiều loại món ăn để cung cấp thêm protein và chất dinh dưỡng. Nó là một lựa chọn phổ biến cho những người muốn tăng cường sức khỏe tim mạch và kiểm soát cân nặng.
Bột Protein Lúa mạch:
Loại bột protein này thường giàu protein và chất xơ. Cây lúa mạch cũng có hàm lượng gluten thấp, làm cho nó phù hợp cho người có vấn đề về gluten. Bột protein từ cây lúa mạch có thể được sử dụng trong nhiều loại món ăn, bao gồm bánh mì và mì, để tạo ra các sản phẩm không chứa gluten mà vẫn cung cấp protein quan trọng cho cơ thể.
Whey Thực Vật:
Whey thực vật là phiên bản thực vật của whey protein động vật. Nó chứa tất cả các axit amin cần thiết và là một nguồn protein chất lượng cao. Đây là lựa chọn lý tưởng cho người muốn cung cấp protein tốt cho cơ thể mà không cần sử dụng sản phẩm từ động vật.
Bột Protein Điều:
Bột protein từ điều không chỉ là một nguồn cung cấp protein chất lượng cao mà còn cung cấp một loạt các vitamin và khoáng chất quan trọng. Điều giúp tăng cường sức kháng và sức khỏe tinh thần, làm cho nó trở thành một phần quan trọng trong chế độ ăn uống lành mạnh.
Bột Protein Hạt Chia:
Hạt Chia là một nguồn cung cấp protein, chất xơ và chất béo omega-3. Bột protein từ hạt chia có thể giúp tăng cường sức khỏe tim mạch và tối ưu hóa sự hấp thụ chất dinh dưỡng. Hạt chia cũng có khả năng hấp thụ nước, giúp cung cấp năng lượng và duy trì cảm giác no trong thời gian dài.
Bột Protein Hạt Bí:
Ở dạng nguyên hạt, hạt bí có khá cao protein và chất béo tốt. Lúc được sản xuất thành bột, đại đa số chất béo được trừ diệt, làm suy giảm lượng calo.
28 gram bột protein hạt bí bắp không mùi vị phân phối khoảng 103 calo và 18 gam protein, tùy vào hãng. Vì nó chứa ít axit amin rất quan trọng threonine và lysine nên loạt bột này không phải là một dạng protein được coi là hoàn chỉnh để giúp phát triển cơ bắp hiệu quả.
Nhưng hạt bí lại chứa rất nhiều dưỡng chất, phân phối rất nhiều magiê , kẽm, sắt và các khoáng chất khác.
Bột Protein Gạo lứt:
Bột protein gạo lứt rất dễ tìm và khá rẻ, với 28 gram bột protein gạo lứt không mùi vị có khoảng 107 calo và 22 gam protein, phụ thuộc vào hãng. Nó chứa ít axit amin cần thiết lysine tuy nhiên là nguồn cung ứng bcaas tốt nhằm giúp xây dựng cơ bắp.
Trên thực tế , một tìm hiểu sơ bộ chứng tỏ rằng bột protein gạo lứt có khả năng tốt như whey protein trong lĩnh vực giúp đỡ phát triển cơ bắp lúc được sử dụng kể từ khi tập tạ.
Nhớ rằng việc sử dụng các loại bột protein thực vật này có thể làm cho chế độ ăn uống của bạn đa dạng hơn và cung cấp các lợi ích sức khỏe quan trọng. Hãy thử thêm những loại bột protein này vào thực đơn hàng ngày của bạn để tận hưởng cơ hội tối ưu hóa sức khỏe của bạn.
Sản Phẩm Protein Thực Vật Tốt Nhất Hiện Nay
Bột Protein Thực Vật Hữu Cơ Vegan Protein
Vegan Protein bột protein thực vật hữu cơ đã đạt được chứng nhận từ Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu (EFSA) và đang là một trong những sản phẩm chứa đạm thực vật thuần chay phổ biến nhất tại Châu Âu.
Sản phẩm này hiện đang được phân phối độc quyền bởi Scitec Việt Nam trên toàn quốc. Nếu bạn muốn biết thêm chi tiết, hãy xem bài viết “Vegan Protein” để tìm hiểu về một sản phẩm Protein thực vật thuần chay tốt nhất mà bạn có thể sử dụng vào thời điểm hiện tại.
Lợi Ích của Việc Sử Dụng Protein Thực Vật Hàng Ngày
Hỗ trợ giảm cân
Trái với quan điểm của nhiều người giảm cân, tiêu thụ một lượng protein thực vật hợp lý có thể ngăn ngừa tình trạng béo phì. Protein giúp cơ thể cảm thấy no nhanh chóng và đòi hỏi năng lượng nhiều hơn để tiêu hóa, giúp tạo cảm giác no lâu hơn.
Cải thiện chất lượng giấc ngủ
Protein chứa nhiều axit amin có khả năng làm giảm hormone cortisol gây căng thẳng và cải thiện giấc ngủ. Hơn nữa, protein còn giúp kiểm soát insulin, một hormone gây tăng đường huyết, và giúp giảm cortisol thừa. Đây là lý do tại sao một ly sữa ấm sau bữa ăn có thể giúp giảm tình trạng mất ngủ.
Bột Protein thực vật giúp ổn định huyết áp
Nghiên cứu cho thấy protein có trong sữa có thể giúp ổn định huyết áp bằng cách ảnh hưởng đến hệ thần kinh trung ương và kiểm soát lượng natri trong cơ thể.
Kéo dài tuổi thọ
Một loại protein cụ thể đã được phát hiện có khả năng ứng phó với căng thẳng và ngăn chặn sự thoái hóa của cơ bắp trong quá trình lão hóa.
Bột Protein thực vật giúp phát triển cơ bắp
Thức phẩm giàu protein giúp tăng cường cơ bắp trong cơ thể, đặc biệt là trứng có thể là một phần quan trọng trong chế độ ăn hàng ngày nếu bạn muốn phát triển và phục hồi cơ bắp.
Tăng cường sức kháng
Các sản phẩm sữa giàu protein thường cũng giàu canxi, giúp bảo vệ sức kháng và sức kháng xương.
Tăng cường chức năng não
Cung cấp đủ protein cho cơ thể có thể kích thích não hoạt động một cách linh hoạt và phát triển.
Hỗ trợ phục hồi nhanh chóng
Bổ sung thức phẩm giàu protein trong chế độ ăn có thể giúp phục hồi xương nhanh chóng, nhờ vào khả năng tăng cường sụn và lượng canxi lý tưởng trong một số thực phẩm giàu protein.
Đây là tổng hợp về 9 sản phẩm Protein thực vật tốt nhất hiện nay và các lợi ích khi sử dụng Protein thực vật chất lượng hàng ngày.